网站地图
您的当前位置:首页 > 财经 > 民生 > 正文

“网红”小吃柳州螺蛳粉可扫码追溯 保证食物平安

来源:本站整理 编辑: 时间:2018-06-26 22:21:24
导读:  中新网柳州6月26日电(林馨 谢耘)“网红”小吃柳州螺蛳粉在互联网上走红后,广西柳州市当局努力于保证该小吃的食物平安。为预包装螺蛳粉打造专属“身份证”,经过扫描二维码可追溯食物起源,推进螺蛳粉工业衰弱倒退。  26日,2018年广西晋升

  中新网柳州6月26日电(林馨 谢耘)“网红”小吃柳州螺蛳粉在互联网上走红后,广西柳州市当局努力于保证该小吃的食物平安。为预包装螺蛳粉打造专属“身份证”,经过扫描二维码可追溯食物起源,推进螺蛳粉工业衰弱倒退。

  26日,2018年广西晋升品质平安推进处所特征食物工业倒退现场会在广西柳州市召开。广西特产柳州螺蛳粉追溯检测中心、广西柳州螺蛳粉品质测验中心正式揭牌。

图为揭牌仪式现场 林馨 摄图为揭牌典礼现场 林馨 摄

  从此,由广西壮族自治区品质手艺监视局指点并受权成立的广西柳州螺蛳粉品质测验中心,将为柳州螺蛳粉工业倒退提供愈加无力的手艺撑持以及更优质的科技效劳。

  与此同时,广西特产柳州螺蛳粉追溯检测中心,由广西壮族自治区商务厅指点并受权成立。该中心努力于建立起源可追溯、去处可查证、责任可追查、品质有保证的柳州螺蛳粉可追溯体系,将为柳州螺蛳粉追溯体系建立提供检测支持。

  今朝,柳州螺蛳粉工业园里的9家螺蛳粉企业,已与广西测验检疫手艺中心中溯云码平台协作。从此,经过一物一码的二维码溯源,给每一包预包装螺蛳粉贴上“身份证”,线上线下完成全链条追溯。经过扫描袋装螺蛳粉二维码,能够追溯到质料种养殖基地、建档立卡贫穷户、产物检测及格陈诉、贩卖畅通等环节。

  据广西测验检疫手艺中心副主任罗兆飞引见,操纵互联网大数据晋升羁系效力,完成食物品质平安“顺向可追踪,逆向可溯源,危险可管控”的指标,保证柳州螺蛳粉工业的衰弱倒退,助推处所特征食物有序衰弱倒退。

图为扫描二维码可追溯螺蛳粉相关信息。 谢耘 摄图为扫描二维码可追溯螺蛳粉相干信息。 谢耘 摄

  广西壮族自治区副主席李彬指出,食物产业是农产物向生产市场转化的重要两头环节,是事关国计平易近生的重要工业。只需食物品质平安保证到位,推进处所特征食物工业会聚倒退,就无望成为继续拉动广西经济倒退的新动能,撬动一二三工业交融倒退的无力杠杆。

  据悉,螺蛳粉是柳州街边的特征小吃,其汤料由螺蛳熬制而成,因而患上名螺蛳粉。2015年,柳州市鼎力倒退预包装螺蛳粉,使这一陌头小吃成为“网红”小吃。

图为工作人员在检疫螺蛳粉酸度。 谢耘 摄图为工作职员在检疫螺蛳粉酸度。 谢耘 摄

  据柳州市商务委统计,今朝,柳州市互联网螺蛳粉店肆达5000多家,互联网日均成交量超越30万盒,螺蛳粉产值已超30亿元。(完)

责任编辑:admin

打赏

取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

扫码支持
扫码打赏,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

相关推荐:

网友评论:

推荐使用友言、多说、畅言(需备案后使用)等社会化评论插件

栏目分类
Copyright © 2002-2011 . 京城在线 版权所有
Top